chefs
nous avons des âmes immortelles
nous avons les corps à nourrir
à fin d'assurer
l'immortalité des âmes
qui ne sont pas trop durables
sans une belle côtelette
bien rôti
ou, du moins, un steak haché.
chaque année
après nos récoltes et vendanges
nous chantons des louanges
à lui qui nous accorde le pain et le vin
et ce pain est son corps
et ce vin est son sang...
et puis
nous avons le coutume de se caresser les côtes
et se brûler
au nom d'un dieu quelconque
et nos dieux se nourrissent de nous
chaque fois que nous sommes bien marinés
et bien rôtis.
2005
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